Animali

[Chiaretta]

non riuscirei mai a mangiarli...
Nemmeno le rane...
Una mia amica dice che sono buonissime 8specie come le fa sua nonna).... ma a me fa troppa impressione anche solo l'idea di avere una rana nel piatto!!

[Sio]

Originalmente inviato da Corwin

I piccioni sono proprio buoni !!!

non sapete cosa vi perdete, arrosto sono eccezionali! Certo cjhe non mangi tantisimo, quano li fa mia nonna lo arraffo prima che arrivino gli altri e me lo faccio fuori da sola^^

[Sandokan81]

Conosco persone che li mangiano senza pulirli però, come anche il pesce lo mangiano solo togliendo la testa senza aprirlo

[Sio]

non è bene farlo, almeno per come so cucin arlo io.

[Sandokan81]

Ma si mangiano anche le penne e le ossa? Io non amo mai mangiare cose con le ossa, anche il pollo deve essere pulito di tutto, non amo usare le mani

[Sio]

col piccione le mani le devi usare per forza! se togli le ossa tgolgi tutto. No le penne si tolgoo quelle lunghe e quelle corte si bruciano come per il pollo.

Anche il pollo però se togli pelle ed osssa perde gran parte del suo buon sapore.

[Sandokan81]

Io del pollo mangio solo il petto e le coscie al limite, ma non, me lo gusto se mi stresso a rosicchiare le ossa, diventa come una fatica per me, infatti non uso mai pane quando lo mangio con le ossa

[Sio]

io sono un esperta nel pulire le ossa all'inverosimile^^

e mi piace tantissimo la carne che ci è vicino. il pollo alla golosa poi lo adoro.

[Sandokan81]

Ah com'è fatto il pollo alla golosa?^^

[Sio]

allora, differisce poco da un normale pollo in padella con i vari aromi, rosmarino salvia ecc...
poi ci vuole anche un po' di rum
lo usate al posto del vino per cuocerlo
non dovete fare seccare troppo il pollo poi.