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  #31  
Vecchio 30-08-2006, 21:21
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io e marco lo abbiamo mangiato al cinese una cosa simile.....ma l'uovo non mi risulta.

ecco la foto:
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  #32  
Vecchio 30-08-2006, 23:36
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Predefinito Re: Ricette orientali

completato il tutto dovrebbe essere buono Oo
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  #33  
Vecchio 31-08-2006, 09:49
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Predefinito Re: Ricette orientali

ho fame ed ho appena fatto colazione
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  #34  
Vecchio 02-09-2006, 13:55
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Sembrano buone ^^
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  #35  
Vecchio 03-09-2006, 10:43
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Predefinito Re: Ricette orientali

si mi sa che cerchiamo gli ingredienti e la facciamo =^____^=
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  #36  
Vecchio 03-09-2006, 11:22
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Passando a quest'ora che ho fame svengo
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  #37  
Vecchio 06-09-2006, 18:20
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VERDURE IN TENPURA

1 patata
1 carota
1 zucchina
100 g di code gamberetti bollite
100 g di anelli di calamari
2 uova
2 tazze di farina
sale
olio di semi


Lavate i calamari e asciugateli. Metteteli insieme alle code di gambero già bollite a macerare con delle leggere spezie: appena succo di limone (non è necessaria questa fase, ma piace a molti, perché il pesce prende più gusto).
Pulite la carota e la patata e tagliatele a bastoncini non troppo fini. La zucchina non deve essere pulita, lavatela semplicemente e asciugatela. Apritela e togliete un pò della parte bianca dal centro, soprattutto la parte dove ha i semi. Tolto questo, tagliate anche essa a bastoncini.
Preparate la tempura in una ciotola. Sbattete le uova con del sale, aggiungete a poco a poco la farina e dell’acqua ghiacciata. Mischiate con la forchetta cercando di non formare grumi quando aggiungete la farina, perché il composto deve essere liscio. Quando avrete ottenuto un impasto semi-denso, potete immergere le verdure e il pesce e iniziare a friggere in una padella con olio bollente (controllate se rimane ben attaccato alle verdure e al pesce prima di iniziare a friggere). Consiglio di fare una frittura mista perché il sapore del pesce deve mischiarsi alle verdure, quindi mettete un po’ di tutto nella padella quando cuociono. Servite caldi.
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Ultima modifica di miakaxyz : 21-07-2008 alle ore 19:04.
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  #38  
Vecchio 07-09-2006, 09:41
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ma quante ne sa sta ragazza ahahah
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  #39  
Vecchio 08-09-2006, 15:14
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Sembra buonissimo^^
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  #40  
Vecchio 09-09-2006, 12:33
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Predefinito Re: Ricette orientali

anche a me ,,,ma voicucinate a casa vostra queste ricete strane?
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