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  #11  
Vecchio 18-07-2012, 18:45
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io della cucina coreana ho sempre avuto una curiosità nel voler assaggiare il loro Kimchi(si scrive cosi), nei drama, a sentirne parlare e a vederla come la mangiano, sembra una cosa squisita....provare per credere
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"Tu Sei Già Morto"
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  #12  
Vecchio 19-07-2012, 15:30
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anche io vorrei provarlo!
ho letto che nei negozi di cibo asiatico si può trovare già pronto di solito sottovuoto.

io mai trovato però, visto che qui praticamente non c'è molto a parte un giapponese (che ha pure poca roba) e qualche cinese.
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  #13  
Vecchio 19-07-2012, 16:05
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anche io vorrei provarlo!
ho letto che nei negozi di cibo asiatico si può trovare già pronto di solito sottovuoto.

io mai trovato però, visto che qui praticamente non c'è molto a parte un giapponese (che ha pure poca roba) e qualche cinese.
dalle mie parti ci sono soprattutto cinesi e qualke raro giapponese....ma ristoranti coreani mai visti.....giusto per sapere com'è, mi piacerebbe parecchio assaggiare la loro cucina....soprattutto il Kimchi come scritto prima, che mi ha attratto dopo averlo visto nel drama di Boys Before Flowers...il gusto con cui mangiavano quella roba...sembrava una prelibatezza
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"Tu Sei Già Morto"
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  #14  
Vecchio 19-07-2012, 16:45
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ristoranti neanche qui...so che ce ne sono a milano...
comunque in molti drama fanno vedere come si prepara. alla fine è cavolo cinese (quelle lungo in foglie per intenderci), fatto riposare col sale, e una volta che perde l'acqua, va strizzato e poi condito con varie cose, la cui principale è la pasta di peperoncino coreana (che si usa anche in tanti altri piatti) che viene venduta in vaschette.
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  #15  
Vecchio 19-07-2012, 16:53
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detta cosi non pare una prelibatezza....cavolo cinese poi....
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"Tu Sei Già Morto"
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  #16  
Vecchio 19-07-2012, 17:08
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non è che è cinese si chiama così la qualità. lo si trova anche nelle frutta e verdure in Italia. FOTO
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  #17  
Vecchio 19-07-2012, 17:12
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mai visto, almeno non dove vivo io! quasi quasi lo compro se lo trovo è mi faccio il kimchi
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"Tu Sei Già Morto"
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  #18  
Vecchio 22-07-2012, 21:00
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mai visto, almeno non dove vivo io! quasi quasi lo compro se lo trovo è mi faccio il kimchi
qui a modena all'esselunga si trova.
il problema credo sia la pasta di peperoncino perché è diversa dal peperoncino fresco, in olio o in polvere che troviamo in Italia
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faccino cicciottoso <3
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  #19  
Vecchio 22-07-2012, 22:31
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qui a modena all'esselunga si trova.
il problema credo sia la pasta di peperoncino perché è diversa dal peperoncino fresco, in olio o in polvere che troviamo in Italia
si, infatti non penso sia la stessa cosa! ma poi trovare questa roba in scatola non è proprio nei miei pensieri....preferisco la roba fresca fatta sul posto
In questo caso però, dovrei andare in Corea per mangiare del vero Kimchi
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"Tu Sei Già Morto"
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  #20  
Vecchio 23-07-2012, 17:43
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c'è chi se la ordina da internet certa roba....però, se siete come me, che non mi fido del cibo venduto online, per di più straniero....lasciate perdere.
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